អង្ករសម្រូបផ្កាម្លិះ គឺជាប្រភេទអង្ករក្រអូប “មិនទាន់កែច្នៃ” ដែលជាទូទៅត្រូវបានពេញនិយមក្នុងគ្រួសារមានជីវភាពខ្ពស់។ ខុសពីអង្ករស អង្ករសម្រូបផ្កាម្លិះរក្សាបាននូវសម្បកក្រៅនិងកន្ទក់ ដែលសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ អង្ករសម្រូបផ្កាម្លិះងាយស្រួលចម្អិនដោយប្រើចង្ក្រាន ឬម៉ៃក្រូវ៉េវ ហើយមានរសជាតិឆ្ងាញ់ពេលញ៉ាំជាមួយស៊ុប និងទឹកជ្រលក់។ អង្ករមួយប្រភេទនេះក៏អាចប្រើជាគ្រឿងផ្សំមូលដ្ឋានដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់មុខម្ហូបណាមួយផងដែរ។ ទទួលបានបទពិសោធន៍នៃរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងមានប្រយោជន៍ដល់សុខភាពនៃអង្ករកម្ពុជា តាមរយៈអង្ករសម្រូបផ្កាម្លិះរបស់យើង។